Yugen
Yugen — это ресторан молекулярной японской кухни, где гармонично сочетаются древние японские традиции и передовые методы молекулярной гастрономии. Здесь каждый элемент, от выбора ингредиентов до подачи блюд, продуман так, чтобы создать уникальное многослойное впечатление. Блюда становятся настоящими произведениями искусства, в которых каждая деталь имеет значение, как и сама концепция Yugen, направленная на раскрытие всех нюансов вкуса и визуального восприятия. Ресторан приглашает своих гостей открыть для себя новые горизонты в мире вкусов и ощущений, погружая в неизведанные и удивительные кулинарные впечатления.
Название Yugen связано с японской философией, выражающей скрытую красоту и гармонию, которая не всегда заметна на первый взгляд. Это концепция восприятия мира, в которой каждое мгновение наполнено чем-то большим, чем его поверхностное восприятие. Yugen воплощает эту философию через молекулярные технологии и традиционную японскую кухню, создавая атмосферу, где элегантность и сила переплетаются в едином целым.
Айдентика ресторана Yugen построена на принципах минимализма, где каждый элемент дизайна имеет свой смысл и функциональное значение. Черный, темно-красный и белый цвета символизируют сочетание традиции и новаторства, света и тени, простоты и сложности. Эти цвета создают атмосферу утонченности и изысканности, при этом подчеркивают основную философию ресторана — баланс между сдержанностью и глубиной.
Иллюстрации, выполненные с помощью мелких точек, изображают морских существ, таких как осьминоги и рыбы. Эти изображения символизируют молекулярный подход в кулинарии, где каждое, даже самое маленькое, составляющее имеет значение. Техника точек отражает точность и внимание к деталям, что является неотъемлемой частью молекулярной кухни. Динамичные и плавные формы иллюстраций соединяют природу и технологии, создавая визуальный язык, который точно передает суть концепции Yugen.
ДИЗАЙНЕР НАНА ГАЗИЗОВА
ПРОЕКТ РАЗРАБОТАН НА ID_COURSE
