«Анна» — новое концептуальное авторское пространство на Большой Дмитровке. Место, где традиционная французская кухня встречается с большой русской душой. Гастрономическая классика — вне пространства и времени.
«Анна» — это ресторан-воспоминание: авторы проекта предлагают гостям многоуровневое погружение в эпоху впечатляющих званных обедов и балов, высокого искусства и едких эпиграмм, патетичных любовных признаний и страстных дуэлей — эпоху ХIX века. Меню, интерьер, атмосфера — все собрано с большим вниманием к историческим деталям и пропитано сложносочиненным ароматом прошлого. Благодаря открытой кухне с живым огнём каждый гость становится частью изысканного гастрономического спектакля. И, кто знает, может, именно Анна, героиня ресторана, возглавляет эту постановку?
Ресторан «Анна» — это место встречи двух культур: французской и русской. Здесь гостей объединяет главное — любовь к кулинарии в ее самом изысканном проявлении. Пространство стало гастрономической точкой пересечения прошлого и настоящего. Культурный код двух стран вшит в каждую деталь: так гости становятся свидетелями их кулинарной синергии.
Авторы проекта — гастрономические романтики и верят, что еда — такое же искусство, как музыка или поэзия. Неспешные завтраки, деловые обеды и уединенные ужины с бокалом вина, который поможет подобрать под настроение или блюдо сомелье — как гедонистический акт и признание в любви жизни.
