Море Кофе - комплексное изготовление меню

Представьте себе ситуацию:
Вечер. Вы приходите в уютный ресторан или стильную кофейню полного цикла. Всё выглядит идеально: шикарная входная группа, приятные официанты, продуманный интерьер... Но почему-то вечер не радует. Почему? Потому что вы ушли голодными .

Но как так получилось? Что пошло не так?

Ответ прост: всё дело в меню .

Вы не смогли разобраться в огромном списке блюд. Или наоборот — выбор был слишком скудным. Возможно, меню было оформлено так, что глаза просто "скользили" по строкам, ничего не замечая. А может быть, фото блюд вызвали больше вопросов, чем аппетита? Или всё вместе взятое заставило вас минут десять молча смотреть в листок, пытаясь понять, чего же вы на самом деле хотите...

И вот уже ваш вечер испорчен, а клиентура — растеряна.

А ведь это не проблема клиента , это проблема вашего меню .

Меню — это первый шаг к вашему гостю.

Оно должно работать на вас:
🔹 Привлекать внимание
🔹 Подсказывать, что выбрать
🔹 Создавать настроение
🔹 Увеличивать средний чек
🔹 Делать заказ быстрым и приятным

А чтобы оно так работало, нужно не просто перечисление блюд. Это целое искусство:
✔️ структура и логика расположения позиций
✔️ количество разделов и блюд в них
✔️ состав, описание, акценты
✔️ фотографии (если они вообще нужны)
✔️ дизайн, шрифты, цвета, формат (вертикаль или горизонталь)
✔️ и даже материал, на котором напечатано меню

Я разбираюсь в этом до мелочей.
На меню я "собаку съел".
Работал с заведениями разных форматов — от небольших кофеен до крупных ресторанов. Знаю, как сделать меню не просто информативным, а продажным . Как превратить его из бумажки с ценами в инструмент, который располагает к заказу и увеличивает доходы .

Если ваше меню не работает так, как хотелось бы — пора привести его в порядок.

📲 Звони! Сделаем ваше меню таким, что гости будут выбирать не "что попало", а то, что выгодно вам — и с удовольствием!