Фуд-съемка для корейских кафе Chicko
Chicko — крупная сеть корейских кафе и сообщество фанатов корейской культуры. Здесь собираются любители стритфуда, кейпопа и азиатской атмосферы.
Задача
У Chicko уже были фотографии продуктов, но снятые в разное время, с разным светом и ракурсами. В меню это превращалось в визуальный разнобой: кадры не создавали единую систему и не поддерживали целостность бренда.
Наша задача — привести визуал к единому стилю: зафиксировать ракурсы и логику подачи, чтобы блюда выглядели как одна линейка. И при этом сохранить характер бренда: уличную эстетику, яркость и аппетит.
По ходу проекта появилась еще одна подзадача: клиент захотел собирать из этих фото комбо — как у крупных сетей. Значит, съемку нужно было продумать заранее как конструктор: единая перспектива, понятный масштаб и возможность сочетать позиции между собой так, чтобы все выглядело естественно, а не собранным из кусочков.
Процесс
Поиски решений
Съемка еды — это всегда про внимание к деталям и скорость реакции. Одно блюдо живет всего несколько минут, чтобы его сфотографировать идеально, напиток — еще меньше, а идеальная тянучка сыра или поливка «в крест» требуют десятков дублей и терпения.
Съемка проходила в условиях, далеких от студийных: пространство было ограничено, блюда появлялись хаотично, а свет приходилось подстраивать под ритм кухни.
Реализация
Мы сделали ставку на естественный свет и живые фактуры. Chicko — про уличную культуру и кейпоп, поэтому фото нужны яркие и насыщенные, а еда должна выглядеть привлекательно и без глянца.
Снимали «белое на белом» — один из самых сложных сценариев в фуд-фотографии. Для напитков со стеклом и льдом отдельно прорабатывали свет.
Крестообразные поливки снимались по слоям и собирались из множества кадров на постпродакшене.
Часть ингредиентов готовилась прямо на площадке, чтобы сохранить свежесть и фактуру.
Сложности
Съемка для Chicko стала проверкой на гибкость и выдержку. Многие детали, которые обычно готовятся заранее, пришлось решать прямо на площадке: техкарт не было, подача шла хаотично, а свет приходилось перестраивать под каждое новое блюдо.
Часть продуктов оказалась непригодной к работе — тапиоку пришлось готовить заново, а редкие блюда вроде моти и корн-догов были всего в нескольких экземплярах.
По плану на проект отводилось два дня, но клиент попросил уложиться в один. В итоге съемка шла без пауз и перерывов, в условиях ограниченного пространства и без базового комфорта. Несмотря на это, команда сохранила концентрацию и довела процесс до конца.
Результат
Сложности всегда возникают, когда сталкиваются две разные вселенные — вселенная кухни и сети быстрого питания и вселенная фуд-фото-видеопродакшена. Когда всё это происходит на одной площадке, недопонимания и конфликты становятся почти неизбежными.
Когда мы работали в «Додо Пицце», то в офисе управления компании была собственная фотолаборатория, но даже там сложные съемки нередко занимали несколько дней и требовали нескольких подходов. Здесь же мы оказались на территории клиента и сразу поняли: он живет в другой реальности, не разделяет наших профессиональных понятий и не обязан вникать в нюансы съемочного процесса.
На первой фотосессии нам пришлось оперативно решать возникающие вопросы, объяснять, зачем и почему нужно переснимать, чтобы добиться действительно качественного результата. И все это оказалось оправданным: наши усилия и совместные решения с клиентом полностью себя окупили.
Мы сделали всё за один день, получили материал, которым действительно гордимся, и подтвердили: результат зависит не от идеальных условий, а от слаженной работы команды.
Итоги
Дьявол кроется в деталях. Фуд-съемка — это не просто техника, а совместная работа клиента и агентства. Когда обе стороны действуют как одна команда, даже самый сложный съемочный день превращается в проект, который хочется показывать.
Наш принцип в Vagabond
Мы не ищем виноватых — мы ищем решения. Для нас важно дойти до результата, каким бы непростым ни был процесс. Chicko — пример того, как настойчивость, внимание к деталям и доверие внутри команды превращают хаос в визуал, от которого просыпается аппетит.
Команда проекта:
Руководитель проекта — Леонид Даньщиков
Креативное руководство и концепция — Майк Семёнов
Фотограф — Даниил Демин
Менеджер проекта — Дарья Юшкетова
Дизайнер кейса — Майк Семёнов
Редактор кейса — Миша Курносов
