Skuratov coffee roasters

Skuratov coffee roasters — Изображение №1 — Архитектура на Dprofile

О ПРОЕКТЕ
ЛОКАЦИЯ  КАЗАНЬ | РОССИЯ
ТИП  КОММЕРЦИЯ | КОФЕЙНЯ
ПЛОЩАДЬ  | 105 КВ.М.
ЗАВЕРШЕНИЕ | ОКТЯБРЬ 2025

КОМАНДА
ОСТОУХОВ КОНСТАНТИН

AРТЕМ ПЕТРОВ

КОМАНДА SKURATOV

EВГЕНИЯ ХАМОВА

 KСЕНИЯ СТЕПИНА

ФОТОСЪЕМКА | ИННА КАБЛУКОВА

Skuratov coffee roasters — Изображение №2 — Архитектура на Dprofile

КОНЦЕПЦИЯ 


После изучения гайда по позиционированию Skuratov мы обнаружили чёткий паттерн: натуральность, ламповость, честность. Именно это навело нас на Японию и её внутреннюю философию.
Япония 1950-60-х - мировой лидер производства ламповой аудиотехники. Akai, Pioneer, Sony делали корпуса из орехового и тикового дерева, с алюминиевыми панелями и стеклянной крышкой, подсвеченной изнутри. Механизм был виден - и это было частью замысла. Не спрятать, а показать. Честно.
Помещение поставило нам конкретную задачу: высота потолков создала выраженную центральную зону. Мы не стали с ней бороться - мы сделали её главным персонажем. Центральный куб из дерева и металла с подсвеченной верхней плоскостью - это корпус проигрывателя в масштабе архитектуры.

МУДБОРД

Skuratov coffee roasters — Изображение №3 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №4 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №5 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №6 — Архитектура на Dprofile

ПРОЕКТ

Skuratov coffee roasters — Изображение №7 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №8 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №9 — Архитектура на Dprofile

БАР

Бар здесь - доминирующий элемент. Он встречает гостя с порога, и весь последующий опыт пространства выстраивается от него. Три параллельные линии модулей - такую компоновку бара встретишь редко. Каждый модуль закрывает одну функцию: альтернативное заваривание, касса с витриной, холодные напитки, зона кофемашины и кофемолок. Всё разведено, всё считывается. Форма угловатая и жёсткая - как корпус техники. Нержавеющая сталь везде, где она уместна.

КУБ

Куб не декоративный. Он держит планировку, делит трафик и задаёт масштаб всей остальной мебели.
Верхняя плоскость подсвечена снизу - так, как светится стеклянная крышка Akai изнутри. Внутри куб формирует персональные зоны посадки, а также закрытые зоны хранения и склада. Архитектурный объект, который одновременно является мебелью.

ПРОСТРАНСТВО

Каждая зона спроектирована под конкретный сценарий - от короткой встречи до полного рабочего дня в одиночку. Слева от входа - зона у окон. В коридоре - полубарная посадка для одиночек: рядом с людьми, но в своём ритме. Дальше - классические столы для встреч. В дальнем зале - длинная общая скамья вдоль стены: для тех, кто хочет поработать или побыть подальше от основного потока. Картины казанских художников и локальные растения - единственное, что здесь не несёт конструктивной функции.


Skuratov coffee roasters — Изображение №10 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №11 — Архитектура на Dprofile

СТРОЙКА

Skuratov coffee roasters — Изображение №12 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №13 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №14 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №15 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №16 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №17 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №18 — Архитектура на Dprofile

ПЛАНИРОВКА

Skuratov coffee roasters — Изображение №19 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №20 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №21 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №22 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №23 — Архитектура на Dprofile

СВЕТ ​​​​​​​

Японская традиция непрямого света - из эссе Танидзаки «Похвала тени»: уют создаётся не яркостью, а отражением.
Тёплый оранжевый везде - 2700-3000К. Все источники скрытые или рассеянные, ни одного прямого луча. Свет не бьёт - он излучается. Как у ламповой техники.

МАТЕРИАЛЫ

Каждый материал обоснован - не эстетически, а логически.
Орех и тик - потому что именно из этих пород делали корпуса Akai. Алюминий и нержавейка - потому что из них делали панели и механизмы. Фанера с меридианным срезом даёт характерный рисунок волокна - правильно подобранные морилки вывели нужный проекту цвет. Открытый кирпич и бетон оставлены как найденные материалы: не притворяются ничем другим. Лёгкая асимметрия в деталях намеренна - она отличает реальный объект от рендера
.

Skuratov coffee roasters — Изображение №24 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №25 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №26 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №27 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №28 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №29 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №30 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №31 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №32 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №33 — Архитектура на Dprofile
Skuratov coffee roasters — Изображение №34 — Архитектура на Dprofile

maketdesign.com

Оценить

Добавить в коллекции...

От автора