О фрагменте

Концепция гастрономического ужина «Манифест» переосмысляет традиционные представления о еде, раскрывая новый потенциал давно знакомых ингредиентов. Овощи, которые мы привыкли видеть на нашем столе, превращаются в ярких главных героев блюд, крупы демонстрируют глубину и многогранность вкусов, а уличная еда получает статус подлинного гастрономического искусства.