Кофейная компания Coffee Workshop (для которой мы ранее разработали айдентику и брендбук) производит и поставляет свежеобжаренный кофе, развивает сеть собственных кофеен «Правда Кофе», поставляет и обслуживает профессиональное кофейное оборудование, а также на базе собственной школы предлагает полноценное обучение и сертификацию для бариста, мастер-классы для домашних кофеманов и услуги консалтинга.
В 2023 году CWS начала выпуск новой линейки сиропов, которые используются для приготовления различных кофейных напитков и десертов.
Наша задача на проекте — разработать с нуля бренд линейки сиропов. Для этого необходимо было исследовать рыночную нишу и изучить конкурентов; сформулировать позиционирование и смысловую платформу бренда, разработать название, айденткику и концепцию дизайна упаковки; собрать брендбук.
Россия, ещё не так давно бывшая страной чайной, теперь уверенно занимает лидирующие позиции по потреблению кофе. Причём не только количественно, но и качественно. Сегодня в кофе, в том числе класса файн-коммершиал и спешелти, всё больше и больше людей души не чаят.
Тем не менее, самым популярным напитком в кофейнях остаётся капучино. Посетители этих заведений предпочитают кофе с молоком и каким-то сиропом или топингом. Поэтому сопутствующие продукты — молоко, сиропы и топинги — востребованы так же, как и кофе.
Coffee Workshop запускает собственную линейку сиропов из 8 SKU, ориентированную на потребительскую аудиторию и бизнес-клиентов. В будущем могут появиться другие товары под этой маркой, включая десерты и альтернативное молоко. Продукция будет доступна только в России и представлена в сети кофеен «Правда Кофе», заведениях партнёров и на маркетплейсах. Сиропы будут выпускаться в пластиковых бутылках объёмом 1,0 и 0,25 литра с использованием натуральных красителей.
Рынок производителей сахарного сиропа очень конкурентный, с множеством отечественных и зарубежных компаний, внедряющих новые технологии и улучшающих производственные процессы. Российские бренды не уступают зарубежным по качеству и разнообразию вкусов, создавая продукцию, адаптированную к местным предпочтениям и тенденциям здорового питания. Рынок тесно связан с внутренним спросом и не сильно подвержен колебаниям импорта.
Целевая аудитория включает владельцев и управляющих заведений (бизнес-сегмент) и обычных потребителей (розничный сегмент), покупающих сиропы для приготовления напитков и десертов дома. Хотя сиропы считаются «женским» продуктом, мужчины покупают их так же часто.
При изучении конкурентов основное внимание уделялось позиционированию, дизайну, форме и материалу упаковки. Рассматривались ведущие игроки: Barinoff, Monin, 1883 Maison Routin, Herbarista, Botanika, WTS?, Pinch&Drop, Clavis, Richeza, Barline, Primavera, Gourmix, Spoom, Argento.
Многие бренды перешли на винную форму бутылки с вытянутым горлом, пластиковые бутылки также популярны. Этикетка остаётся ключевой для брендирования, с минималистичным дизайном, основанным на типографике и чёткой иерархии смыслов: логотип бренда, категория продукта, фудзона и техническая информация.
В ходе исследования и обсуждения с клиентом мы определили несколько важных условий: создать визуальный образ для пластиковой упаковки, отличающийся от брендов «Правда Кофе» и Coffee Workshop, чтобы не вызывать сильных ассоциаций с ними.
Образ должен быть тёплым, приятным и сладким, ассоциироваться с удовольствием и радостью, которые дарят сиропы.
Бренд должен вызывать сильные эмоции. Название можно использовать как на латинском, так и на кириллице, учитывая особенности российского рынка, где большинство конкурентов используют иностранные названия.
Название бренда FEELOVER происходит от английского слова «overfill» (переполнять) и подчеркивает способность продукта усиливать вкус напитков и блюд. Мы заменили слово «fill» на «feel», чтобы описать продукт, который переполняет эмоциями. Эти ощущения будут яркими и незабываемыми.
По условиям задачи, визуальный образ Feelover должен отличаться от стиля Coffee Workshop. Мы решили использовать некоторые элементы от основного бренда, но так, чтобы связь между ними была ненавязчивой.
В дизайне Feelover мы снова обращаемся к горизонтальным линиям, но теперь они всегда разные. Эти линии описывают вкусы продуктов и создают ритмичный и выразительный рисунок.
За каждым вкусом закреплена своя цветовая палитра из пяти-шести близких оттенков, которые метафорично описывают вкус продукта.
Единая горизонтальная линия объединяет всю линейку упаковки, позволяя потребителю легко различать вкусы продуктов и создавая общую цветовую гармонию на полке.
Логотип выполнен шрифтовым, с подстрочником, раскрывающим специфику бренда, если используется отдельно от этикеток.
Для этикетки мы разработали единую систему вёрстки, разделяя её на смысловые зоны: логотип в верхней центральной части, фирменная графика за ним и наименование вкуса с информацией о продукте в нижней части.
Дизайн этикетки модульный и легко трансформируется под высоту бутылки.
Команда проекта:
Продюсеры — Алёна Фоминых, Лилия Карбышева.
Стратег — Алёна Фоминых.
Копирайтеры — Мария Миненкова, Артемий Фоминых.
Арт-директор — Денис Раудсепп.
Дизайнеры — Ирина Музыкина, Виктория Верещагина, Анастасия Панько.
Технический дизайнер — Ирина Лысенко.
Редактор — Мария Миненкова.
Дизайн кейса — Ульяна Хрипко.
https://lvmd.ru/works/feelover.html
