tab coffee — кофе по науке

ребрендинг кофейной компании с научным подходом

TAB Coffee — обжарщик кофе из Новосибирска, один из пионеров specialty-движения в Сибири. Компания сертифицирована по стандартам SCA, сама закупает зерно в странах происхождения, проводит лабораторный контроль на всех этапах и обучает бариста в собственной академии. Команда TAB родом из Академгородка — и это многое объясняет: здесь с самого начала был заложен научный подход, системность и страсть к точности.

цели и задачи

Старый фирменный стиль TAB был собран по принципу «что было под рукой» — рос по частям, дорисовывался по необходимости и в итоге стал мешать самому бренду. Компания обратилась за ребрендингом, чтобы догнать собственный рост: из локального стартапа TAB превратились в серьёзного игрока, а визуальный образ так и остался в студенческих черновиках.

Что нужно было сделать:

• зафиксировать уникальное позиционирование TAB как «академического» обжарщика;

• разработать айдентику, отражающую научный подход;

• повысить узнаваемость и собрать визуальную систему в единое целое;

• сделать упаковку понятной и удобной для навигации;

• адаптировать фирменный стиль под офлайн, диджитал и маркетплейсы.

новый бренд: «кофе по науке»

Главная идея — «кофе по науке». Не ради красного словца, а потому
что именно так и работает команда TAB: без интуитивных решений,
с графиками, термощупами и чек-листами.
Каждая партия — это набор переменных: профиль обжарки, сенсорика, физика, химия. Если вкус совпал с ожиданием — гипотеза подтверждена. Если нет — возвращаемся к уравнениям.
TAB — не про «чувствую нутром», а про «вижу в протоколе».

Новое позиционирование:

TAB Coffee — первый русский академический кофе.
Это бренд для тех, кто выбирает кофе не по этикетке с медвежонком,
а по cupping score.
TAB — это про точность, структуру и постоянное улучшение.


Слоган:

Кофе по науке.
Кофе, который сначала анализируют, а потом пьют.
С удовольствием.

решение

TAB — это кофе, с которым можно спорить о профилях обжарки и сходу определить кислотность по шкале. Мы настроили голос бренда на нужную волну: деловой, уверенный, лаконичный. Иногда — с лёгкой иронией,
как у профессора, который знает, что в графике важнее легенда,
чем цвет линии.

Логотип остался узнаваемым по имени, но получил новое начертание. Строчные геометрические буквы — дружелюбные, но не наивные.
Каждая буква — как деталь прибора: функциональная, выверенная,
без украшательств.

И никаких зернышек, чашек, пара — это не про нас.
Мы не рисуем кофе.
Мы его исследуем.

Мы построили визуальную систему, в которой всё на своих местах. Типографика — гротеск, напоминающий лабораторные надписи.
Графика — вместо орнаментов: пиктограммы, таблицы, диаграммы.
Так говорит наука.

Паттерны строятся на модульной сетке. Чёрная основа, геометрия, вспомогательные элементы — строгость и ритм. Появляется визуальный порядок, в котором, как в лабораторном журнале, всё можно прочитать
с первого взгляда.

Цвета — сдержанные, «лабораторные», но с понятной логикой:
один тип кофе — одна цветовая комбинация.
Работает как система навигации.
Всего мы разработали четыре цветовых схемы — под четыре линейки кофе: фильтр, эспрессо, под молоко и сезонная коллекция.
Или, если говорить проще, как у хорошего набора пробирок —
каждая с меткой.

точки контакта

Новая айдентика одинаково хорошо работает и на экране, и на упаковке,
и на бумажке в заказе.
Мы подготовили адаптивную систему для всего:

• упаковка для зернового кофе;
• дрип-паки и коробки;
• фирменные стикеры и бирки;
• униформа и рабочие материалы;
• мерч: сумки, пакеты, бланки;
• оформление маркетплейсов и соцсетей;
• гайдбук и шаблоны.

результат

Теперь TAB — это не просто хороший кофе, а кофе с характером
и точкой зрения. Чёткий, структурный,
с платформой, которая работает как формула: понятная, логичная
и повторяемая.
TAB Coffee — кофе по науке. Теперь это видно не только по вкусу,
но и по упаковке.