Русская кухня в наше время бывает несправедливо непопулярной, хотя её история, сформированная порой непростыми условиями жизни наших предков, хранит секреты приготовления вкусных и сытных блюд. Собирательный образ, вдохновивший идею ресторана: современный помещик-авантюрист, который исследует русскую кухню, её истоки и разнообразие.
Russian cuisine is often unfairly underappreciated today, even though its history—shaped by harsh living conditions of our ancestors—holds the secrets to creating delicious and hearty dishes. The collective image that inspired the restaurant’s concept is a modern-day landowner-adventurer who explores Russian cuisine, its origins, and its diversity.
Цветовое решение отталкивается от центральной доминанты любого русского стола — самовара, который обычно выносят на улицу почти при любой погоде и времени суток. «Бронзовый» металл неярко блестит на фоне нежной зелени. Именно эти оттенки бронзы и унифицированного зелёного мы взяли в качестве основных цветов фирменного стиля.
The color scheme is based on the central highlight of any traditional Russian table—the samovar, which is typically brought outside in almost any weather and at any time of day. The “bronze” metal gently gleams against a backdrop of tender greenery. These shades of bronze and green became the core colors of the brand identity.
Айдентика развивает идею путешествий: меню становится гастрономической картой с проложенными маршрутами. Фирменный паттерн — абстрактная интерпритация карты местности с условными обозначениями, заимствованными из реальной топографии. При этом в узоре проскальзывают ассоциации с едой — то ли спелые ягоды разбросаны по осеннему полю, то ли икринки рассыпались по ароматным блинам. Стиль для ресторана, который создала наша команда, отобразил симбиоз свежести и традиций — то что нужно для гастрономического путешествия по родным краям.
The identity develops the idea of journeys: the menu becomes a gastronomic map with plotted routes. The brand pattern is an abstract interpretation of a landscape map, with symbols borrowed from real topography. At the same time, the pattern hints at food—like ripe berries scattered across an autumn field, or roe pearls sprinkled over fragrant pancakes. The style created by our team captures a symbiosis of freshness and tradition—exactly what’s needed for a gastronomic journey through familiar homeland flavors.
